dann aber flott - die Saison ist fast vorbei. Ich habe mich entschlossen, daraus dieses Jahr eine Marmelade in Kombination mit Erdbeeren zu kochen.
Man nehme:
500 g Rhabarber (geschält und in Stücken)
500 g Erdbeeren (geputzt)
30 g Zitronensaft
Gelierzucker je nach Marke
alles mit dem Mixer pürieren und 10 min köcheln lassen. Achtung schäumt eventuell.
viel Spaß beim Naschen
wünscht euch
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