Freitag, 10. Juni 2016

aus Rhabarber wird Erdbeere-Rhabarber-Marmelade

Habt Ihr noch Rhabarber übrig?

dann aber flott - die Saison ist fast vorbei. Ich habe mich entschlossen, daraus dieses Jahr eine Marmelade in Kombination mit Erdbeeren zu kochen.

Man nehme:
500 g Rhabarber (geschält und in Stücken)
500 g Erdbeeren (geputzt)
30 g Zitronensaft
Gelierzucker je nach Marke

alles mit dem Mixer pürieren und 10 min köcheln lassen. Achtung schäumt eventuell.








viel Spaß beim Naschen 
wünscht euch
eure MiLo


verlinkt bei Freutag

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